Tư vấn chuyên gia – VUA THIẾT KẾ NHÀ HÀNG QUÁN CAFE

KINH DOANH NHÀ HÀNG I LÝ DO ĐÁNH MẤT KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG

ecode — Tue, 06 Oct 2020 08:50:52 +0000

Trong thời đại đồ ăn ngon không còn là ưu tiên hàng đầu mà nó chỉ là một trong những yếu tố để giúp nhà hàng của bạn trở thành một địa điểm được khách hàng nhớ đến đầu tiên. Vậy lí do bạn đánh mất đi khách hàng tiềm năng của mình là gì. Hãy nghe ECODE chia sẻ nhé!

KINH DOANH CAFE I Cách Tối Đa Chi Phí Gian Đoạn Đầu Mở Quán?

ecode — Tue, 06 Oct 2020 06:21:00 +0000

Trong giai đoạn đầu khi bạn có dự định kinh doanh lĩnh vực F&B, cần phải chuẩn bị những gì để có thể tiết kiệm tối đa chi phí. Không chỉ trong mô hình kinh doanh cafe mà nó còn đúng cho tất cả các mô hình như nhà hàng, trà sữa,… những mô hình liên quan đến lĩnh vực F&B. Hãy cùng ECODE tìm hiểu nhé.

KINH DOANH CAFE I Những Điều Phải Biết Khi Lựa Chọn Mặt Bằng Kinh Doanh

ecode — Tue, 06 Oct 2020 06:18:19 +0000

Nhiều chủ đầu tư nghĩ rằng chỉ cần thuê mặt bằng đẹp là được nhưng lại quên mất điều quan trọng quyết định đến doanh thu của quán lại là yếu tố khác. Chưa ai có thể định nghĩa được thế nào là đẹp, thế nào là tốt. Hôm nay hãy cùng ECODE tìm hiểu về cách lựa chọn mặt bằng sao cho phù hợp trong kinh doanh nhé.

KINH DOANH CAFE I Bất Ngờ Cách Tăng Doanh Thu Vốn 0 Đồng! BẠN ĐÃ THỬ?

ecode — Tue, 06 Oct 2020 06:14:41 +0000

Tất cả chúng đều luôn muốn và tìm mọi cách để tăng doanh số bằng cách này hay cách khác, thậm chí không hề tiếc khi chi cả đống tiền cho việc truyền thông marketing. Nhưng có bao giờ các bạn nghĩ trước khi làm những điều đó thì chúng ta có thể có cách nào đó tăng doanh thu mà không tốn 1 đồng chi phí nào không ạ. Trong chủ đề ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng chia sẻ cách tăng doanh số coffee vốn 0 đồng ngay lập tức.

COVID 19 – KHÓ KHĂN, THỬ THÁCH HAY CƠ HỘI PHÁT TRIỂN

ecode — Tue, 06 Oct 2020 06:03:07 +0000

Dành Cho Những Ai Muốn Đầu Tư Và Có Sẵn Mặt Bằng Ngành dịch vụ F&B thời gian qua đã chịu một ảnh hưởng không nhỏ khiến rất nhiều chủ đầu tư thiệt hại nặng nề: đóng cửa, trả mặt bằng, doanh thu sụt giảm không ngừng. Đã rất lâu rồi mọi ngành nghề, dịch vụ trên thế giới mới bị ảnh hưởng đến như vậy. Vậy đâu là lựa chọn, giải pháp cho tất cả những chủ đầu tư đang kinh doanh riêng trong lĩnh vực F&B. Với cơn địa chấn covid-19 nhiều người cho rằng đây như là một đợt chọn lọc tự nhiên. Với cuộc chọn lọc tự nhiên này kẻ tồn tại chưa chắc là kẻ mạnh nhưng chắc chắn là người có mô hình kinh doanh hiệu quả. Kịch bản của kinh doanh F&B sau cơn địa chấn này cũng đã được dự báo. Khi thị trường thanh lọc sẽ chỉ còn lại một số cái tên. Thống kể của D’corp R-Keeper Việt Nam cho thấy, cả nước có 540.000 cửa hàng ăn uống nhưng 80% thị trường vẫn nằm ở mảng thức ăn đường phố với khoảng 430.000 cửa hàng nhỏ. Mô hình chuỗi, có đầu tư chỉ chiếm 15%. Và dự báo thị trường sẽ có sự sắp xếp lại sau khi dịch đi qua bởi các quán ăn nhỏ lẻ đã đóng cửa rất nhiều.

Quán Cafe “SIÊU TO KHỔNG LỒ” Trị Giá 6 Tỷ Tại Hà Nội

ecode — Sat, 03 Oct 2020 15:57:13 +0000

Nếu quý vị đang muốn tìm hiểu về mô hình Thiết kế quán cafe nhà dàn thép thì hôm nay ECODE xin gửi tới mọi người một phong cách Thiết kế quán cafe nhà dàn thép kết hợp với không gian xanh ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội. Mô hình quán cafe nhà dàn thép đang trở thành xu hướng và trở nên thực sự nổi trội với các chủ đầu tứ bởi tính tiện dụng và tối ưu được không gian mà ở các phong cách thiết kế khác không có được. Hãy cùng ECODE khám phá Thiết kế quán cafe siêu to khổng lồ này nhé.

Siêu Dự Án “An Garden Cafe”

ecode — Sat, 03 Oct 2020 15:45:47 +0000

An Garden cafe là dự án thiết kế quán cafe được ứng dụng cafe nhà khung thép có kiến trúc cực kì và phá cách và ấn tượng nằm tại số 56, BT8 Hồ Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội. Dự án khi hoàn thành nó đã lọt vào top quán cafe đẹp nhất Hà Nội. Đối với thiết kế quán cafe nhà khung thép rất chú trọng đến cây xanh trong không gian xanh và ưu tiên sử dụng những chi tiết tối giản, những gam màu không quá nổi bật, giống như các mô hình café khác. Quán cafe đẹp nhưng không màu mè, đem lại cảm giác rất sang trọng và gần gũi với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Bên trong An Garden cafe cũng được bố trí rất nhiều cây tạo nên quán café không gian xanh cực kì ấn tượng xen kẽ với những hộp cây treo giúp cho người đến đây cảm giác như lạc vào môt khu rừng tạo nên một không gian quán cafe đẹp ngay giữa lòng thủ đô. Với cafe nhà khung thép thường sẽ bị cảm giác nặng nề bởi sắt thép và những bức tường xi măng thì những chậu cây xanh treo trên các mảng tường ngẫu hứng như thế kia sẽ làm giảm bớt đi tính nặng nề của những bức tường xi măng, đồng thời cũng tạo cảm giác hài hòa hơn cho không gian. Nếu bạn nào cần tìm một quán cafe đẹp thì An Garden cafe là một lựa chọn tuyệt vời. Khu vực tầng 3 rất thích hợp với bạn thuê họp Fan, tổ chức sinh nhật, khu vực trên này cao nhất nên sẽ khá là riêng tư. Ngoài ra An garden coffee cũng không quên dành riêng một khu chức năng cho các bé khi khách hàng là những anh chị có con nhỏ. Đó, một khu vui chơi nho nhỏ. Đối với café khung nhà thép thì chi phí phần thô khoảng 6tr/1m2 và chi phí phần nội thất khoảng 4 đến 5tr/1m2. Các bạn thấy An Garden café có xứng đáng là TOP những quán café đẹp nhất ở Hà Nội không?

Có Nên Thuê Thiết Kế Thi Công Hay Không?

ecode — Fri, 02 Oct 2020 10:01:20 +0000

Hôm nay chúng ta cùng bàn luận với nhau về câu chuyện: Có nên thuê thiết kế – thi công trọn gói hay không? Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, quán café thì rõ ràng thiết kế, thi công là một trong những khâu quan trọng tạo nên diện mạo mới hoàn chỉnh cho một không gian đẹp, Nhưng có nên thuê thiết kế hay không lại là một vấn đề khiến chúng ta bận lòng, không phải ai cũng sẵn lòng bỏ ra vài chục triệu tiền thiêt kế. 1. Không thuê, Tự decor Thường tìm kiếm các mẫu trên internet, xem mẫu nào mặt bằng tựa không gian chúng ta, hoặc cóp nhặt ý tưởng này một chút, ý tưởng kia một chút rồi gắn vào không gian, rồi chúng ta tự trang trí, sẽ có 2 vấn đề: thứ nhất lên hình không gian sẽ không được đồng nhất, thứ 2 là chỉ bắt chiếc được những cách trang trí đơn giản, đối với những cách đòi hỏi vật liệu và thi công cao thì sẽ không làm theo được Cách này cũng tốt đối mô hình kinh doanh nhỏ, tiết kiệm chi phí và yêu cầu của khách hàng không cao, cần một địa điểm sạch sẽ, gọn gàng là được. 2. Thuê Thiết Kế, Tự Thi Công Xã hội ngày càng phát triển, yêu cầu khách hàng ngày càng cao về chất lượng đồ ăn, đồ uống, chất lượng phục vụ và không gian quán. Nhiều bạn đã ý thức được tầm quan trọng cuả không gian ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu sau này và thuê thiết kế. Thuê thiết kế bạn có những gì, với chi phí trung bình 200.000/ m2 diện tích. Chúng ta sẽ được tư vấn phương án tối ưu hóa diện tích, bố trí công năng hợp lí, và phong cách phù hợp với đúng đối tượng khách hàng. – Khi chúng ta làm lĩnh vực gì thì nên chọn đơn vị chuyên lĩnh vực đó. Thiết kế nhà ở chung cư thì chọn cty chuyên về nội thất chung cư, nhà hàng, quán café thì chuyên nhà hàng, quán café. Hay shop quần áo thì chuyên shop quần áo. – Đơn vị chuyên làm nội thất chung cư sẽ không biết 1 quán café hoạt động ntn, nhân viên pha chế ra làm sao, dẫn đến cách bố trí công năng không hợp lí, bất tiện cho việc nhân viên di chuyển sau này. Chúng ta sẽ có được toàn bộ phối cảnh 3d của không gian quán sau này nó sẽ trông như thế nào, có chỗ nào chưa hợp lí cần thay đổi thì chúng ta vẫn yêu cầu bên thiết kế chỉnh cho hợp ý. Thường sẽ là được 3 lần chỉnh sửa miễn phí. Các bạn được một bản bổ kĩ thuật chi tiết: ví dụ quầy cấu tạo ntn, tủ kết cấu ra làm sao. Tức là nếu chúng ta hoàn toàn có thể cầm bản vẽ này đi tìm một đơn vị bất kì thi công. Nếu bạn quản lí được các đội thợ và có kinh nghiệm một chút thì mình nghĩ là cũng tốt, Tuy nhiên nó sẽ chiếm khá nhiều quỹ thời gian. Và không có kinh nghiệm không biết họ thi công như thế này đã đạt chuẩn hay chưa. Nhiều bạn công nghệ hơn 1 chút thì cầm bản thiết kế đi hỏi một số nơi, có thể trên các cộng đồng và sẽ rất nhiều người báo các mức giá khác nhau, thường tâm lí sẽ chọn ra một người rẻ nhất. Chúng ta thử nghĩ mà xem, khi có quá nhiều người đưa ra mức giá thì người báo cho bạn mức giá thấp bao giờ cũng sẽ nghĩ mọi cách thay đổi vật liệu. Và sản phẩm bàn giao cho các bạn chắc chắn sẽ không đẹp, mình khẳng định luôn. Và ngại nhất là vấn đề sau này sửa cái nọ, sửa cái kia. Rất mất thời gian, ảnh hưởng đến việc chúng ta tập trung kinh doanh. MỘT LẦN SỢ TỐN, BỐN LẦN CHẲNG XONG. Liệu chúng ta có chắc chắn rằng tự thi công thì chi phí sẽ thật sự rẻ hơn và chất lượng sản phẩm có được tốt bằng không? 3. Thiết Kế Thi Công Trọn Gói Phần lớn mọi người ý thức được tầm quan trọng, xác định đây là một khoản chi phí nên đầu tư chính đáng và sẽ dành thời gian tập trung vào món ăn, đồ uống, quản lí vận hành, marketing. Đơn vị thiết kế nội thất sẽ bàn giao bản vẽ 3D trong khi cái mà đơn vị thi công nội thất bàn giao cho bạn là công trình thực tế. Và nếu có thể tốt nhất thì vẫn nên để thiết kế thi công cùng 1 đơn vị. Không ai hiểu rõ hơn người trực tiếp tạo ra nó. Trong việc kí hợp đồng các bạn nên để ý kĩ đến các điều khoản, thời gian bàn giao, các điều khoản phạt đi kèm. Và tất nhiên phải làm việc chặt chẽ rõ từ đầu khoản chi phí dự kiến để tránh trường hợp lãng phí bản thiết kế do không đủ kinh phí để thực hiện. Các bạn nghĩ như thế nào, hay để lại ý kiến của mình ở bên dưới để chúng ta cùng nhau bàn luận.

Chi Phí Thi Công Quán Cafe Chính Xác Là Bao Nhiêu?

ecode — Fri, 02 Oct 2020 09:57:31 +0000

Một câu hỏi mà rất nhiều khán giả, những ai muốn kinh doanh trong lĩnh vực F&B quan tâm. Không biết với chi phí thi công quán cafe này là bao nhiêu? Không biết tổng chi phí thi công hoàn thiện cho mô hình nhà hàng này hết nhiều không? Chi phí thi công trọn gói cho một không gian luôn là vấn đề được khách hàng quan tâm rất nhiều và ngày hôm nay hãy cùng ECODE tìm hiểu đâu là mức giá thi công quán cafe, nhà hàng chuẩn xác nhất và tại sao lại có nhiều mức giá khác nhau như vậy.

Mở Quán Cafe Hết Bao Nhiêu Tiền?

ecode — Fri, 02 Oct 2020 09:55:54 +0000

Để kinh doanh cafe thành công, bạn phải dự trù tổng kinh phí đầu tư và xây dựng chiến lược kinh doanh một cách chuẩn xác nhất. Nếu không tự mình giải quyết được vấn đề, hãy tìm đến sự trợ giúp của các công ty thiết kế uy tín, đúng lĩnh vực, sẽ có ... Đọc tiếp