Trong thời đại đồ ăn ngon không còn là ưu tiên hàng đầu mà nó chỉ là một trong những yếu tố để giúp nhà hàng của bạn trở thành một địa điểm được khách hàng nhớ đến đầu tiên. Vậy lí do bạn đánh mất đi khách hàng tiềm năng của mình là gì. Hãy nghe ECODE chia sẻ nhé!

Trong giai đoạn đầu khi bạn có dự định kinh doanh lĩnh vực F&B, cần phải chuẩn bị những gì để có thể tiết kiệm tối đa chi phí. Không chỉ trong mô hình kinh doanh cafe mà nó còn đúng cho tất cả các mô hình như nhà hàng, trà sữa,… những mô hình liên quan đến lĩnh vực F&B.
Hãy cùng ECODE tìm hiểu nhé.

Nhiều chủ đầu tư nghĩ rằng chỉ cần thuê mặt bằng đẹp là được nhưng lại quên mất điều quan trọng quyết định đến doanh thu của quán lại là yếu tố khác. Chưa ai có thể định nghĩa được thế nào là đẹp, thế nào là tốt. Hôm nay hãy cùng ECODE tìm hiểu về cách lựa chọn mặt bằng sao cho phù hợp trong kinh doanh nhé.

Tất cả chúng đều luôn muốn và tìm mọi cách để tăng doanh số bằng cách này hay cách khác, thậm chí không hề tiếc khi chi cả đống tiền cho việc truyền không maketing. Nhưng có bao giờ các bạn nghĩ trước khi làm những điều đó thì chúng ta có thể có cách nào đó tăng doanh thu mà không tốn 1 đồng chi phí nào không ạ. Trong chủ để ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng chia sẻ cách tăng doanh số coffee vốn 0 đồng ngay lập tức.

Dành Cho Những Ai Muốn Đầu Tư Và Có Sẵn Mặt Bằng
Ngành dịch vụ F&B thời gian qua đã chịu một ảnh hưởng không nhỏ khiến rất nhiều chủ đầu tư thiệt hại nặng nề: đóng cửa, trả mặt bằng, doanh thu sụt giảm không ngừng. Đã rất lâu rồi mọi ngành nghề, dịch vụ trên thế giới mới bị ảnh hưởng đến như vậy.
Vậy đâu là lựa chọn, giải pháp cho tất cả những chủ đầu tư đang kinh doanh riêng trong lĩnh vực F&B. Với cơn địa chấn covid-19 nhiều người cho rằng đây như là một đợt chọn lọc tự nhiên. Với cuộc chọn lọc tự nhiên này kẻ tồn tại chưa chắc là kẻ mạnh nhưng chắc chắn là người có mô hình kinh doanh hiệu quả. Kịch bản của kinh doanh F&B sau cơn địa chấn này cũng đã được dự báo.
Khi thị trường thanh lọc sẽ chỉ còn lại một số cái tên. Thống kể của D’corp R-Keeper Việt Nam cho thấy, cả nước có 540.000 cửa hàng ăn uống nhưng 80% thị trường vẫn nằm ở mảng thức ăn đường phố với khoảng 430.000 cửa hàng nhỏ. Mô hình chuỗi, có đầu tư chỉ chiếm 15%. Và dự báo thị trường sẽ có sự sắp xếp lại sau khi dịch đi qua bởi các quán ăn nhỏ lẻ đã đóng cửa rất nhiều.